Cukiernia Sowa

Fakt, obsługa taka sobie , ale reszta super a nawet więcej kawa espresso lungo ponad normę bardzo dobre , cappuccino bardzo dobre,ciasta bardzo dobre warto zajrzeć ale trzeba zarezerwować trochę czasu ,

Tutaj pracuje zbyt mało osób. Oczekiwanie w kolejce na zamówienie często przekracza 30 minut. Brak podziału kas na zamówienie na miejscu i na wynos. Organizacyjnie tragedia

> W poniedziałek 8 czerwca, około godziny 15:00, odwiedziłem z żoną Cukiernię Sowa w galerii VIVO w Pile. Niestety muszę wystawić bardzo negatywną opinię, ponieważ to, co tam się wydarzyło, absolutnie nie przystoi marce o takiej renomie.

1. Lemoniada egzotyczna – niezgodna z kartą i całkowicie odmienna od tej, którą znamy
Żona zamówiła lemoniadę egzotyczną, którą piliśmy już wcześniej w innych lokalach Sowy, więc doskonale wiemy, jak powinna wyglądać i smakować.
W karcie widnieje napój z pulpy mango, puree marakui, pomarańczy i limonki.

To, co otrzymaliśmy, było zupełnie inne:
– woda z sokiem pomarańczowym,
– kawałek pomarańczy i limonki,
– pełna szklanka lodu,
– listki mięty.

Smakowało to jak zwykła woda z sokiem.
Mam zdjęcia zarówno tego, co dostaliśmy, jak i zdjęcie z karty — różnica jest oczywista.

Kiedy poszedłem z reklamacją, obsługa zignorowała mnie, stwierdzając, że „to jest to samo, tylko się wymieszało” i zakończyła rozmowę.
Nie zaproponowano przygotowania nowej lemoniady, mimo że różnica była widoczna gołym okiem.

2. Braki w karcie – kolejny problem
Chciałem zamówić lemoniadę truskawkową — również jej nie było.
Chciałem zamówić matchę lawendową — też nie było.
To już kolejny sygnał, że lokal ma problem z dostępnością podstawowych pozycji.

3. Mrożona zielona herbata, która była… ciepła
Kilka dni wcześniej zamówiłem mrożoną zieloną herbatę. Dostałem ciepły napój z lodem, który nawet nie zdążył się schłodzić.
Po zgłoszeniu reklamacji usłyszałem, że „tak się to przygotowuje” i że „się nie znam”.
Dopiero po mojej reakcji zaproponowano przygotowanie nowej.

4. Największy problem – podejście obsługi
To, co najbardziej mnie zaskoczyło, to brak kultury i kompetencji personelu:
– ignorowanie reklamacji,
– próba wmówienia klientowi, że wszystko jest w porządku,
– brak przeprosin,
– brak chęci rozwiązania problemu,
– zero profesjonalizmu.

Prowadziłem restaurację, więc wiem, jak powinna wyglądać prawidłowa obsługa i reakcja na reklamacje. Tutaj tego absolutnie zabrakło.

5. Prośba do właściciela
Proszę właściciela o przeprowadzenie rozmowy z personelem, ponieważ takie sytuacje nie mogą mieć miejsca w lokalu działającym pod marką Sowa.
Klient nie powinien być ignorowany ani traktowany jak ktoś, kto „ma wypić to, co dostał”.